Як черкащанам отримати послугу з ендопротезування: розповідають фахівці

Жителі області можуть безоплатно скористатися послугою з ендопротезування. Зокрема, із заміни суглобів. Детальніше про таку можливість розповіли начальниця обласного управління охорони здоровʼя Антоніна Уманець та завідувач ортопедо-травматологічного відділення обласної лікарні Олег Черняк на брифінгу в медіацентрі ОВА.
В Україні діє програма з безкоштовного ендопротезування. Цьогоріч коштом державного бюджету придбали понад 25 тис. протезів. Їх розподілили по областях.
— Окрім протеза, за програмою оплачується також оперативне втручання, анестезія і перебування в медичному закладі, — наголосила Антоніна Уманець. — На Черкащині таку послугу надають в низці лікарень. Кожен пацієнт може самостійно обрати той медичний заклад, який йому імпонує, без прив’язки до місця проживання.
Щоб отримати цю послугу, пацієнту необхідно стати на електронну чергу. Для цього треба звернутися до сімейного лікаря.
Обласний ортопед-травматолог Олег Черняк зауважив, що в обласній лікарні послугу з ендопротезування надають із заміни колінного чи кульшового суглобів.
Детальніше у ВІДЕО

Результати моніторингових досліджень об’єктів оточуючого середовища та епідситуації в громаді за І півріччя 2025 р.

За результатами щоденного моніторингу гама-випромінювання в існуючих моніторингових точках міста (3 рази на добу, в тому числі й у вихідні дні) в першому півріччі поточного року перевищень рівня гама-випромінювання не спостерігалося (відповідно до вимог «Норм радіаційної безпеки України» НРБУ-97/Д-2000)/.

Рівень шкідливих речовин (діоксиду азоту, пилу, аміаку) в 180 пробах атмосферного повітря, відібраних в І півріччі на межі забудови житлового сектора й об’єктів господарювання, які можуть бути потенційними джерелами забруднення повітря (птахоферма ТОВ «Агро-Рось» по вул. Терешківська, ТОВ «Авуар» по вул. Лебединська, ТОВ «Шполянський завод продтоварів» по вул. Соборна), та автошляху по вул. Героїв Крут знаходиться в межах допустимих концентрацій.

Досліджено 403 проби води питної, відібрані з джерел централізованого водопостачання населення ОТГ (свердловини та водогін КП «Комунальник» і сільський водогін с. Лебедин), які за мікробіологічними показниками та переліком показників короткого і короткого періодичного лабораторного дослідження відповідали вимогам ДСанПіН 2.2.4.-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною».

У червні підвищений рівень мікроорганізмів зафіксовано у пробі води з джерела, що знаходиться по вул. Забережна.

Із досліджених фахівцями Шполянського відділення 4 проб води з місцевого Красного ставка, відібраних у червні, в одній виявлено підвищений рівень мікроорганізмів та лактозопозитивну кишкову паличку, що є фактором ризику виникнення і розповсюдження серед населення інфекційних захворювань. Холероподібні вібріони не виявлено.

Вакцинокеровані інфекції (кір, краснуха, дифтерія, кашлюк, правець) не виникали.

Відмічається тенденція до підвищення захворюваності на гострі кишкові інфекції (ГКІ). За перше півріччя 2025 р. зареєстровано 27 випадків ГКІ в побуті порівняно з 17 за аналогічний період минулого року, що більше на 27%; 9 з них — з початку епідмоніторингу за кишковими інфекціями (з 19 травня по 30 червня).

Зареєстровано 6 випадків захворювань на туберкульоз легень, що на рівні І півріччя 2024 року, 10 хворих на педикульоз (на 3 випадки більше, ніж за аналогічний період попереднього року), 1 випадок корости (у минулому році — 6). На гострі респіраторні вірусні інфекції захворіли 3998 осіб (-10%), з них 2242 — дітей, питома вага яких у структурі всіх хворих склала 56,1%.

У І півріччі 2025 р. до КНП «Лікарня імені братів М.С. і О.С. Коломійченків» з приводу укусів тварин звернулися 42 особи, з яких 17 призначені профілактичні щеплення від сказу. Кількість нападів тварин на людей залишилася на рівні минулого року і не зменшується.

Завідувач Шполянського відділення Звенигородського районного відділу ДУ «Черкаський ОЦКПХ МОЗ» Марія МИХАЙЛЕНКО

До уваги громадян та власників аптек

Звертаємо вашу увагу, що з 1 липня 2025 року набрала чинності постанова Кабінету Міністрів України від 13 грудня 2024 року № 1417, відповідно до якої всі аптечні заклади зобов’язані укласти договір із Національною службою здоров’я України для здійснення відпуску лікарських засобів та медичних виробів за програмою реімбурсації. Ця вимога закріплена у пункті 165 Ліцензійних умов і є обов’язковою до виконання. У разі її порушення до суб’єктів господарювання, які провадять діяльність з роздрібної торгівлі лікарськими засобами, Держлікслужбою, як органом, що здійснює ліцензування аптечних закладів та контроль за їх діяльністю, можуть бути застосовані регуляторні заходи.
Для зручності надаємо покроковий алгоритм, як аптекам приєднатися до програми реімбурсації.
Що необхідно для укладення договору:
• зареєструвати аптечний заклад в електронній системі охорони здоровʼя та забезпечити реєстрацію уповноважених осіб;
• забезпечити уповноважених осіб електронними підписами;
• мати належне компʼютерне обладнання та доступ до Інтернету в кожній аптеці або аптечному пункті, де планується відпуск лікарських засобів та медичних виробів;
• подати заяву про укладення договору через електронну медичну інформаційну систему, в якій зареєстрований заклад.
Актуальна інформація про функціональні можливості МІС, що підключені до центральної бази даних електронної системи охорони здоров’я розміщені за посиланням: https://ehealth.gov.ua/pidklyucheni-doehealth-mis/

Захистіть себе від харчових отруєнь та інфекційних захворюван

#охорона_здоровʼя

Настало літо. Зберігається високою ймовірність виникнення випадків та спалахів інфекційних захворювань, а також отруєнь людей. У поточному році на Шполянщині відзначають збільшення кількості хворих із кишковими інфекціями.

Щоб уберегти себе, свої сім’ї та оточуючих від епідемічних ускладнень, слід бути обачними при споживанні води та харчових продуктів, виборі джерела водопостачання.

Вода може бути джерелом збудників вірусних гепатитів, ротавірусної інфекції, дизентерії, лептоспірозу, різних паразитарних та багатьох токсичних сполук, особливо нітратів. Безпечною в нашому регіоні є вода з джерел централізованого водопостачання КП «Комунальник» та сільських водогонів сіл Лебедин та Лип’янка, на яких забезпечений відомчий лабораторний контроль води, що дозволяє своєчасно виявити забруднення та усунути його причину. В поточному році за результатами моніторингових досліджень відхилень проб води від вимог державного стандарту за мікробіологічними та санітарно-гігієнічними показниками не реєструвалось. Проте при виникненні перебоїв у постачанні води (відключенні електроенергії, аварійних ситуаціях) воду з водогону для пиття слід кип’ятити.

Більшість населення Шполянщини користується водою з криниць, лабораторний контроль за якою відсутній. При вибірковому дослідженні криничної води (з криниць на території домоволодінь, де є вагітні) у 70% проб виявлено перевищення норми нітратів.

Пам’ятайте, що забруднена нітратами вода на вигляд чиста, прозора, без запаху і видимих домішок, звичайна за смаком. Тому ніколи не використовуйте для харчових цілей, особливо для приготування дитячих сумішей, воду з невідомих Вам джерел (криниць, каптажів, свердловин).

Якщо кип’ятіння забрудненої мікробами води сприяє їх знищенню, токсичність забрудненої нітратами води, навпаки, підвищується на 40-80%. Нітрати, потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, можуть спричинити гостре та хронічне отруєння організму. Особливо небезпечна така вода для вагітних та дітей віком до 3 років. При цьому блокується гемоглобін еритроцитів крові, внаслідок чого відбувається кисневе голодування тканин організму, що в окремих випадках може призвести до смерті.

Тому, вирушаючи в дорогу, чи в разі різних аварійних ситуацій на джерелах та системах водопостачання, краще тимчасово для приготування їжі та пиття використовувати воду промислового виготовлення, яку слід придбати заздалегідь.

Будьте пильні! Збудники сальмонельозу, ботулізму, харчових токсикоінфекцій можуть бути не лише у продуктах, а й у готових стравах, консервах із м’яса, особливо птиці, яєць, риби, молока, грибів тощо при недотриманні температурних режимів приготування, умов та термінів їх зберігання. Навіть при інтенсивному розмноженні сальмонел та збудників ботулізму у харчових продуктах, вони не змінюють ні смаку, ні запаху, ні зовнішнього вигляду. Тому не слід створювати великий запас продуктів, а готові страви, які зберігались в холодильнику, перед споживанням потрібно прокип’ятити чи прожарити.

Консервовану продукцію з риби, м’яса, птиці в домашніх умовах слід готувати лише методом автоклавування.

Для попередження забруднення харчових продуктів та води збудниками сальмонельозу та особливо небезпечних захворювань — лептоспірозу, туляремії, бруцельозу, туберкульозу — надзвичайно важливо зберігати харчову продукцію у недоступних для мишовидних гризунів місцях. Гризуни є також резервуаром борелій, збудників хвороби Лайма, які передаються людині через укуси кліщів, а також джерелом і переносником збудника сказу.

У спекотні дні, особливо після роботи на присадибній ділянці та й у вихідні так хочеться зануритися в теплу ставкову водичку. На жаль, на Шполянщині відсутні офіційні пляжі, обладнані відповідно до вимог чинного законодавства, зокрема відсутні укриття, а найближче місце масового відпочинку населення на водному об’єкті, що відповідає санітарно-технічним та гігієнічним умовам, розташоване у м. Багачеве.

Важливо врахувати декілька аспектів, перш ніж вирушати до ставка, щоб не нашкодити своєму здоров’ю та здоров’ю дітей.

Високі показники бактеріального забруднення відмічено у воді Красного ставка в м. Шпола та Скарбового у с. Матусів. У пробах води виявлено лактозопозитивну кишкову паличку, яка при потраплянні в організм викликає гостру кишкову інфекцію. При купанні та риболовлі у стоячих водоймах можна захворіти на такі тяжкі хвороби: лептоспіроз, гельмінтоз, алергічні та інші ураження шкіри. Також існує ризик укусів кліщів на необкошених ділянках біля ставків та виникнення хвороби Лайма (бореліозу). Ось тому слід утриматись від відпочинку поблизу несанкціонованих для цього водних об’єктів.

Якщо ж бажання скупатись та посидіти на березі водойми переважило, з метою зменшення негативних наслідків дотримуйтеся таких порад: обирайте місце на березі без рослинності, водне плесо — без водоростей, не допускайте ковтання води, після купання обмийтеся чистою водою, яку потрібно мати з собою, а після повернення додому ретельно помийтеся під проточною водою, (бажано з використанням господарського мила 72%), переконайтеся в тому, що на тілі відсутні кліщі. Щоб попередити проникнення хвороботворних мікробів у кров, не заходьте у ставок при наявності на шкірі та слизових оболонках пошкоджень (ран, подряпин тощо).

Пам’ятайте, що запобігти ускладненням значно дешевше, ніж лікувати їх.

При будь-яких обставинах дотримуйтеся правил особистої гігієни. Часто мийте руки, в разі відсутності води обробляйте їх вологими серветками, одеколоном, туалетною водою, горілкою тощо. Бажано при собі завжди мати розпилювальний дезінфікуючий засіб, який знищує бактерії, віруси (збудники гепатитів, ВІЛ-інфекції, грипу), грибок та не потребує змивання після використання.

Користуйтеся цими порадами — вони допоможуть зберегти здоров’я.

Завідувач Шполянського відділення Звенигородського районного відділ ДУ «Черкаський ОЦКПХ МОЗ» М.І. Михайленко

 

Нагорода за витримку та готовність допомогти у найкритичніші моменти

У моменти, коли кожна секунда може врятувати життя, ми з надією звертаємося до тих, хто цілодобово стоїть на варті нашого здоров’я. Днями з нагоди Всесвітнього дня екстреної медичної допомоги Почесною грамотою нагороджено працівника Шполянської підстанції екстреної медичної допомоги, парамедика Олександра Дмитровича Терещенка.
Нагороду вручив начальник Черкаської обласної військової адміністрації Ігор Табурець, відзначивши високий професіоналізм, відповідальність та самовідданість Олександра Терещенка у справі порятунку людських життів. Він один із тих медиків, які першими прибувають на виклик, не зважаючи на погодні умови й час доби. Його досвід, витримка й гарт дозволяють щодня рятувати життя шполян.
Вітаємо Олександра Дмитровича з почесною відзнакою! Дякуємо за щоденну працю, за витримку, силу духу та готовність приходити на допомогу в найскладніші моменти.
Міцного здоров’я, нових професійних здобутків.

Обережно! Кір та краснуха!

Кір та краснуха — це дуже заразні та тяжкі вірусні захворювання. Зараження можливе лише від хворої людини повітряно-крапельним шляхом. Інфікуватися може будь-яка людина без імунітету: не вакцинована або яка не хворіла на ці недуги. Зазначимо, що вакциновані також можуть захворіти, проте перебіг хвороби більш легкий, без ускладнень. Дуже сприйнятливими до вірусів кору та краснухи є нещеплені діти, які знаходяться на очній формі навчання в загальноосвітніх навчальних  та інших дитячих закладах, наражаючи на небезпеку не лише себе, а й присутніх в колективі.

Першими ознаками кору та краснухи є підвищення температури та поява за кілька днів плямистих висипів на шкірі.

ЯК ВІДРІЗНИТИ КІР ВІД КРАСНУХИ: ОСНОВНІ СИМПТОМИ

Хворий на кір відчуває втому, може втратити апетит, характерний гострий початок: підвищення температури тіла (нерідко вище 39 °C), поява нежитю, кашлю, подразнення очей (почервоніння, світлобоязнь). Тобто початок захворювання за проявами дуже схожий на звичайну застуду.

Ці ознаки проявляються через 10-14 днів після контакту з вірусом та тривають 4-7 днів. Через 2-3 дні на внутрішній поверхні щік з’являються білуваті дрібні плямки, схожі на розсип манки, так звані плями Бельського Філатова-Копліка. Приблизно на 3-5-й день захворювання поетапно з’являється висип на шкірі: 1-й день — на обличчі, 2-й день — на тулубі, на 3-й день — на руках та ногах.

Висип при кору яскравий, рясний. При цьому спостерігається лихоманка впродовж 7-10 днів. Після зникнення плям на їх місці залишається пігментація (потемніння шкіри), яка через декілька тижнів самостійно зникає.

Краснуха зазвичай теж починається гостро: підвищується температура тіла (але переважно до 38 °C) та майже відразу з’являється плямистий блідо-рожевий (завбільшки від крапки до просяної зернини) висип у волосистій частині голови, який хворий не помічає. Потім висип проявляється на обличчі та протягом 15-20 годин  поширюється  по всьому тілу (рясніша на згині ліктів, стегнах та сідницях), пізніше  місцями зливається та безслідно зникає через 2-3 дні. Однією з основних ознак краснухи є збільшення потиличних, завушних та задньошийних лімфовузлів, можливий біль у суглобах.

Обидва захворювання, особливо кір, можуть призвести до серйозних наслідків, зокрема пневмонії, енцефаліту, невралгії, враження суглобів. Найвищі ризики розвитку важких ускладнень мають невакциновані діти молодшого віку та вагітні. Краснуха у вагітних може призвести до розвитку синдрому вродженої краснухи у новонароджених, а також спричинити катаракту, глухоту, вроджені вади серця та порушення інтелектуального розвитку.

Важкість перебігу кору та краснухи залежить від віку хворої людини, наявності чи відсутності щеплень проти цих захворювань, супутніх хронічних захворювань.

Специфічного лікування вірусів кору та краснухи не існує. План лікування містить препарати та заходи для полегшення стану (симптоматичне лікування).

Єдиним надійним способом профілактики кору, краснухи та уникнення ускладнень від них є вакцинація. Важливою складовою боротьби із кором та краснухою є активна та пасивна імунопрофілактика. Згідно з наказом МОЗ України, планова вакцинація дітей проти кору та краснухи проводиться двома дозами вакцини у віці 1 та 6 років (на даний момент в Україні доступна 3-компонентна вакцина проти кору, краснухи та епідемічного паротиту — КПК).

Діти та дорослі, які не отримали двох доз щеплень, але мали контакт із хворим на кір, мають протягом 72 годин після контакту отримати другу дозу вакцини.

При появі будь-якого висипу на шкірі слід невідкладно звернутися до лікаря.

Завідувач Шполянського відділення Звенигородського районного

відділу ДУ «Черкаський обласний центр контролю та профілактики

хвороб міністерства охорони здоров’я України»       Марія МИХАЙЛЕНКО

Отруєння грибами є одним з найтяжчих харчових отруєнь людини

У 2025 році у Звенигородському районі вже  зареєстровано випадок отруєння дикорослими грибами  — 2 людей.

     Нагадуємо  правила, які допоможуть Вам уникнути отруєння дикорослими, грибами:

– збирайте в лісі тільки ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні і не пробуйте їх на смак;

– не збирайте гриби, навіть свідомо їстівні, у міських парках, скверах, дворах, на місцях звалищ, полігонів, а  також уздовж автомобільних доріг і залізниць;
– не збирайте і не їжте гриби переспілі, червиві чи зіпсовані, або дуже молоді гриби, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки, а також тих, що ростуть поблизу чи на радіаційно-забруднених територіях, під час посухи гриби краще не брати взагалі;

– не допускайте вживання грибних страв дітьми, вагітними та жінками, котрі годують грудьми;

– не купуйте і не вживайте в їжу гриби консервовані, мариновані, солоні, сушені у невідомих осіб на ринках, в місцях стихійної торгівлі, або просто з рук;
– не зберігайте готові страви з грибів у холодильнику більше доби, а свіжі гриби  довше 2-3 днів в морозильнику, якщо він не  обладнаний системою швидкої, глибокої заморозки.

 Ні в якому разі не займайтеся самолікуванням і не намагайтеся «перечекати» — це може бути смертельно небезпечно!

                                                 Звенигородське  районне управління

 ГУ Держпродспоживслужби в Черкаській області 

Як уникнути отруєння грибами

#охорона_здоровʼя

Отруєння грибами є одним з найбільш важких харчових отруєнь людини. Як правило, отруєння реєструють у весняно-осінній період.

У 2024 році в Україні зареєстровано отруєння дикорослими грибами 15 людей, з них четверо — діти. Не виняток і Черкаська область.

10 травня 2025 р. у с. Матусів  зареєстровано випадок отруєння двох осіб дикорослими грибами, зібраними на території одного з недіючих підприємств. Це вже другий випадок в області. При епідеміологічному розслідуванні випадку встановлено, що потерпілі спожили шампіньйони, приготовлені з порушенням технології. Після своєчасно наданої медичної допомоги в КНП «Лікарня імені братів М.С. і О.С. Коломійченків» стан потерпілих задовільний.

Гриби є доволі специфічним продуктом, що містить значну кількість речовин. Клітковина хітин, що входить до їхнього складу, майже не перетравлюється у шлунково-кишковому тракті, тому гриби вважають «важкою» їжею. Навіть якщо ви впевнені у якості і безпеці грибів, їх не рекомендовано вживати жінкам у період вагітності й годування грудьми, дітям та людям літнього віку.

Слід пам’ятати, що при збиранні грибів до кошика можуть потрапити й отруйні гриби. Особливо небезпечна бліда поганка, яка часто маскується під їстивні гриби. Збирати гриби можна лише тоді, коли ви їх добре знаєте. Абсолютно безпечних грибів не існує. Навіть їстівні гриби при певних умовах можуть бути небезпечними, не змінюючи свій вигляд. Гриб — це губка, яка вбирає в себе токсичні елементи, наявні в ґрунті солі важких металів, залишки пестицидів, радіонукліди, нітрати тощо. Особливо токсичними є гриби, зібрані на узбіччях доріг, у скверах та садках житлових зон, лісосмугах, розташованих неподалік від трас. Небезпечні і двійники їстивних грибів — мутанти, які внаслідок певних умов стали отруйними.

Отруїтися можна не тільки свіжими, а й консервованими дикорослими грибами, приготовленими з порушенням технології. Готувати дикорослі гриби слід протягом першої доби після збирання, варити не менше 3 разів, щоразу в свіжій підсоленій воді більше 30 хв. Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Тяжкість отруєння грибами зумовлюється тим, що вони містять отруйні сполуки, що вибірково впливають на внутрішні органи і системи людини, вражаючи шлунково-кишковий тракт, центральну нервову, серцево-судинну системи, особливо печінку та нирки.

Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв після споживання, так і протягом кількох днів: нудота, блювання, різкий біль у животі, діарея, запаморочення, підвищення температури тіла, сповільнення пульсу, задуха, судоми, відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги), марення, галюцинації.

За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте  «швидку». Загальний номер — 103. До її прибуття  промийте шлунок простою водою, дотримуйтеся постільного режиму, пийте багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай). Це допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини. Також прийміть сорбенти.

Категорично заборонено вживати алкогольні напої, будь-яку їжу, молочні та кисломолочні продукти — це може прискорити всмоктування токсинів у організмі.

Не займайтеся самолікуванням — це небезпечно для життя!

Залишки грибів або грибних страв слід обов’язково зберегти, адже їх лабораторне дослідження допоможе з’ясувати причину отруєння та призначити адекватне лікування.

Як не отруїтися грибами

Найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх на гриби, вирощені штучно, котрі підлягають контролю та продаються в торговельній мережі.

Не купуйте гриби на ринках, особливо стихійних, оскільки невідомо, коли і де вони були зібрані. Завжди дотримуйтеся технологій приготування грибів.

Якщо ж полюбляєте дикорослі гриби, аби не наражати себе на небезпеку, збирайте лише добре знайомі вам гриби в лісових масивах, віддалених від джерел забруднення, і лише в сезон їх активного росту.

Завідувач Шполянського відділення Звенигородського районного

відділу ДУ «Черкаський обласний центр контролю та профілактики

хвороб міністерства охорони здоров’я України» Марія МИХАЙЛЕНКО

 

Профілактика ботулізму

За інформацією Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області Держпродспоживслужби, упродовж 4 місяців цього року в  Черкаській області  зареєстровано 1 випадок  ботулізму.

     Звертаємо увагу громадян, що ботулізм є важким захворюванням, яке може привести до тяжких наслідків аж до летального результату. Збудником ботулізму є анаеробна бактерія, яка в умовах відсутності кисню виробляє небезпечний токсин — ботулотоксин (входить до числа найбільш смертельних отрут), вражає нервову систему, що може привести до паралічу дихальних м’язів.

     Спори збудника ботулізму стійкі до високих температур і широко поширюються в навколишньому середовищі. В організм людини ботулотоксини потрапляють при вживанні продуктів, які не пройшли достатню термічну обробку. Особливий ризик пов’язаний із вживанням консервів домашнього приготування, в’яленої, копченої, солоної риби, особливо з нутрощами.         Сприйнятливість людини до цієї хвороби висока. Інкубаційний період захворювання триває від кількох годин до доби (рідше — до 2-3 днів). Його тривалість залежить від кількості ботулотоксину, що потрапив в організм хворого. Як правило захворювання починається раптово. У людини порушується зір, виникає м’язова слабкість і з’являється сухість у роті, турбує «туман», роздвоєння предметів, «сітка» перед очима, далекозорість, відчувається наявність чужорідного тіла в глотці, першіння в горлі, погіршується ковтання їжі, що може призвести до летальних наслідків.

     Порятунок життя людини, яка захворіла на ботулізм, багато в чому залежить від того, наскільки швидко з моменту початку захворювання буде введений антитоксин. При появі перших симптомів ботулізму та інших харчових токсикоінфекцій необхідно якомога швидше звернутися до лікаря і в жодному разі не займатися самолікуванням.

Рекомендації щодо профілактики ботулізму:

  • для консервування використовувати тільки свіжі доброякісні без ознак псування продукти;
  • сировину, особливо гриби, перед консервуванням необхідно ретельно промивати чистою проточною водою для видалення залишків грунту;
  • швидко і ретельно видаляти кишки при після забійному розчленуванні туші, чистити рибу негайно після вилову, обов’язково видаляти з неї кишки, для консервування використовувати лише свіжі, доброякісні продукти;
  • суворо дотримуватись правил стерилізації банок, кришок та режимів теплової обробки продуктів в домашніх умовах;
  • домашні консерви потрібно зберігати в холодильнику, в прохолодному місці і бажано не більше року;
  • не їсти консерви при найменшій підозрі на її недоброякісність, не використовувати продукцію з здутих (бомбажних) банок;
  • бажано вживати консерви тільки промислового виготовлення, так як технологія та рецептура їх приготування розроблена з урахуванням профілактики ботулізму та з проведенням відповідного лабораторного контролю;
  • не купувати копчену, солону та в’ялену рибу на стихійних ринках, яка була виготовлена в домашніх умовах та без лабораторного контролю;
  • купуючи сушену та в’ялену рибу промислового виробництва, навіть в закладах торгівлі, звертайте увагу на її зовнішній вигляд, умови зберігання, наявність маркування із зазначенням дати виготовлення та терміну придатності;
  • при консервуванні м’ясних та рибних продуктів в домашніх умовах необхідно простерилізувати консерви при температурі 115-120°С — не менше 40-60 хв з подальшою їх герметичною упаковкою.

Тільки уважне ставлення до свого здоров’я та гігієна можуть запобігти захворюванню!

Звенигородське  районне управління ГУ Держпродспоживслужби в Черкаській області 

Ментальне здоров’я

Ментальне здоров’я — це ресурс, який допомагає людині жити, адаптуватися та відновлюватися. В умовах війни турбота про нього стала такою ж важливою, як фізична безпека. Україна крок за кроком будує систему підтримки ментального здоров’я, інтегруючи її в усі сфери життя.

Надважливою складовою цього процесу є формування та поширення нової культури, в якій піклування про власний стан стає щоденною звичкою. Це також про усвідомлення, що ментальне здоров’я — спільна відповідальність різних секторів: медицини, соціальної сфери, економіки, освіти, безпеки, культури.